Четверг, 01.10.2020, 22:34
Форум НОМОПО "КУРГАН" Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Гражданский | RSS
[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: kurgan, Гвардеец  
Форум НОМОПО "Курган" » Форум НОМОПО "Курган" » Очумелые ручки » Выпечка моё хобби.
Выпечка моё хобби.
GanaedriaДата: Среда, 13.03.2019, 07:31 | Сообщение # 1
Красноармеец
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Награды: 0
Статус: Offline
ТОРТЫ,КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ ... Люблю печь,люблю пробовать что-то новое, люблю удивлять, а главное кормить своих своих
домашний и, конечно, гостей)
Рецепт нашла на сайте  http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/torty   Там же вычитала полезные советы по приготовлению.
Классический рецепт торта «Графские развалины»
Список ингредиентов
Длятеста:
Мука 2ст.
Яйца 2шт.
Сахар1 ст.
Какао-порошок 50 г
Сметана 1 ст.
Разрыхлитель 1 ст. л.
Для глазури:
сахар – 100 г;
сливочное масло – 100 г;
сметана – 100 г;
какао-порошок – 100 г.
Для крема:
сахар – 1 стакан;
ванильный сахар – 1 пакетик;
сметана (густая) – 0,5 л
Для начала печем коржи
Соединяем в миске или в чаше миксера всеингредиенты для теста. Взбиваем до получения однородной массы. В
получившуюся
смесь добавляем муку (ее нужно просеять) сразрыхлителем. Хорошо перемешиваем. Далее
тесто нужно разделить пополам. В одну из этихчастей добавляем какао,
перемешиваем. Далее нужно залить тесто в формуи выпекать примерно 20 минут
Делаем крем
Если вы любите торты пожирнее, то возьмитебольше сметаны. В таком случае не забудьте добавить и больше сахара,
чтобы
сохранить пропорции крема. Взбиваем всеингредиенты для крема до
растворения сахара. Нужно взбивать аккуратно,чтобы сметана не превратилась в
масло. Внимательно следите за ееконсистенцией.
Готовим глазурь
Нужно смешать все ингредиенты в миске ипоставить на водяную баню.
Когда вода закипит, сразу выключить огонь.Снять миску с глазурью, остудить.

Формируем торт

Прикрепления: 5703295.jpg(54.5 Kb)


Сообщение отредактировал Ganaedria - Среда, 13.03.2019, 07:33
 
LudoДата: Пятница, 21.08.2020, 18:01 | Сообщение # 2
Красноармеец
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Награды: 0
Статус: Offline
Отличный  рецепт - беру на заметку в свою записную книжку.
 
Форум НОМОПО "Курган" » Форум НОМОПО "Курган" » Очумелые ручки » Выпечка моё хобби.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Copyright MyCorp © 2020 Бесплатный хостинг uCoz